Şükran günü

24 noyabr noyabrın sonuncu cümə axşamıdır.

Şükran Günü üçün müəyyən bir tarix yox idi.Buna ştatlar şıltaqlıqla qərar verdilər.Yalnız 1863-cü ildə müstəqillik əldə etdikdən sonra prezident Linkoln Şükranlıq Gününü milli bayram elan etdi.

Noyabrın son cümə axşamı Şükran Günüdür.Şükran Günü Amerika xalqının yaratdığı qədim bayramdır.Bu həm də amerikalı ailənin bir araya gəlməsi üçün bayramdır.Buna görə də, amerikalılar Şükran Günü deyəndə həmişə isti hiss edirlər.

Şükranlıq Gününün mənşəyi Amerika tarixinin başlanğıcına gedib çıxır.1620-ci ildə məşhur "Mayflower" gəmisi İngiltərədəki dini təqiblərə dözə bilməyən 102 hacı ilə birlikdə Amerikaya gəldi.1620-1621-ci illər arasında qışda aclıqdan və soyuqdan əziyyət çəkərək ağlasığmaz çətinliklərlə qarşılaşdılar.Qış başa çatdıqda, yalnız 50-yə yaxın köçkün sağ qaldı.Bu zaman mehriban hindli mühacirlərə həyat üçün lazım olan şeyləri verir, həm də onlara ov etməyi, balıq tutmağı və qarğıdalı, balqabaq əkməyi öyrətmək üçün xüsusi olaraq adamlar göndərirdi.Hindlilərin köməyi ilə immiqrantlar nəhayət məhsul əldə etdilər.Biçin bayramı günü, dini ənənələrə və adətlərə uyğun olaraq, mühacirlər Allaha şükür gününü şərtləndirdilər və hindlilərin onları festivalı qeyd etməyə dəvət etmək üçün səmimi köməyinə təşəkkür etmək qərarına gəldilər.

Bu günün ilk Şükran Günündə hindlilər və immiqrantlar xoşbəxt bir şəkildə bir araya gəlirlər, səhər tezdən silahla salam verirlər, kilsə kimi istifadə olunan bir evə düzülürlər, Allaha minnətdarlıqlarını bildirmək üçün dindarlar və sonra möhtəşəm bir tonqal yandırırlar. ziyafət.İkinci və üçüncü günlərdə güləş, qaçış, mahnı oxumaq, rəqs etmək və digər tədbirlər keçirilib.İlk Şükran günü böyük uğur qazandı.Bu bayramların bir çoxu 300 ildən artıqdır ki, qeyd olunur və bu günə kimi qalır.

Hər Şükran Günü bu gün ABŞ-da ölkə daxilində çox məşğuldur, insanlar kilsəyə gələn adətlərə görə Şükran Günü namazı qılmaq, şəhər və kənd yerlərində hər yerdə maskarad paradları, teatr tamaşaları və idman oyunları, məktəblər və mağazalar da var. bayramın müddəalarına uyğun olaraq.Uşaqlar da küçədə oxumaq, truba oxumaq üçün qəribə kostyumlar, boyalı üzlər və ya maskalar geyinmiş hindlilərin görünüşünü təqlid edirlər.Ölkənin digər bölgələrindən olan ailələr də tətil üçün evlərinə qayıdırlar, burada ailələr birlikdə oturur və ləzzətli Türkiyə yeməklərini yeyirlər.

Eyni zamanda, qonaqpərvər amerikalılar bayramı qeyd etmək üçün dostlarını, bakalavrları və ya evdən uzaq insanları dəvət etməyi də unutmurlar.18-ci əsrdən bəri Amerikada yoxsullara bir səbət yemək vermək adəti var.Bir qrup gənc qadın yaxşı bir iş görmək üçün ilin bir gününü ayırmaq istədi və Şükran gününün mükəmməl gün olacağına qərar verdi.Beləliklə, Şükran günü gələndə kasıb ailəyə bir səbət qing sülaləsi yeməyi aparardılar.Hekayə çoxdan eşidildi və tezliklə bir çoxları onlardan nümunə götürdülər.

Amerikalılar üçün ilin ən vacib yeməyi Şükran Günü yeməyidir.Sürətlə inkişaf edən, rəqabətli bir ölkə olan Amerikada gündəlik pəhriz son dərəcə sadədir.Ancaq Şükran günü gecəsində hər bir ailənin böyük ziyafəti var və yeməklərin bolluğu heyrətamizdir.Prezidentdən tutmuş işçi sinfinə qədər hər kəsin bayram süfrəsində Türkiyə və balqabaq tortu var.Ona görə də Şükran Gününə “Türkiyə Günü” də deyilir.

Şükran yeməyi ənənəvi xüsusiyyətlərlə doludur.Türkiyə Şükran gününün ənənəvi əsas yeməyidir.Bu, əvvəlcə Şimali Amerikada yaşayan vəhşi quş idi, lakin o vaxtdan bir ləzzət olmaq üçün çoxlu sayda yetişdirildi.Hər quşun çəkisi 40 və ya 50 kiloqrama qədər ola bilər.Hind qarnına adətən müxtəlif ədviyyatlar və qarışıq yeməklər doldurulur, sonra bütün qızartma, toyuq dərisi tünd qəhvəyi qızardılır, kişi ev sahibi tərəfindən bıçaqla kəsilmiş dilimlər hər kəsə paylanır.Sonra hər biri üzərinə şoraba qoyub duz səpdi, dadlı oldu.Bundan əlavə, ənənəvi Şükranlıq yeməyi şirin kartof, qarğıdalı, balqabaq pastası, mərcanı mürəbbəsi, evdə hazırlanmış çörək və müxtəlif tərəvəz və meyvələrdir.

Uzun illərdir ki, nəsildən-nəslə ötürülən Şükran Günü ənənələrini qeyd edin, istər Havay adalarının qərb sahilinin qayalı sahillərində, istərsə də mənzərəli yerlərdə, demək olar ki, eyni şəkildə insanlar Şükran Gününü qeyd edirlər. etnik festivallar, bu gün dünyada bir çox insan Şükran Gününü qeyd etməyə başladı.